<><> <><> <><> <><> <><> <><> <><> <><> <><> <><><> <> <><>

HALLAH

Soyez le premier à laisser votre avis

Pain brioché et tressé, préparé traditionnellement pour le shabbat et les fêtes juives.

Catégorie:

Ingrédients

Pour 6 personnes

Recette

1 cube de levure

500 mL d'eau
1/2 verre d'huile
1 oeuf
1 kilo(s) de farine
3 cuillère(s) à soupe de sucre
2 cuillère à café de sel

Difficulté
Facile

Coût
Pas cher

Prêt en: 30m

Cuisson: 20m

Attente: 1h

Préparation de la recette HALLAH

Dans un bol, Mélanger la levure, l’eau et le sucre
Ajouter l’œuf, l’huile, la farine, puis le sel
Mélanger puis pétrir jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts (rajouter de la farine si né-cessaire)
Laisser lever 1h
Tresser les ‘hallots, les badigeonner de jaune d’œuf
Saupoudrer des graines de votre convenance (sésame, pavot…)
Cuire à 180°C jusqu’à ce que les ‘hallots soient dorées (environ 20 min)

Comments